XXII Matanza Hurdana 2025 Casares de Las Hurdes

La Matanza Hurdana 2025: Una Tradición en Las Hurdes

La matanza hurdana es una de las costumbres más arraigadas en la comarca de Las Hurdes, una región con una fuerte identidad cultural y gastronómica. Esta tradición, que se ha mantenido durante siglos, ha sido el pilar fundamental de la alimentación y el sustento de muchas familias. Aunque en la actualidad han cambiado algunas prácticas debido a la modernización y las normativas sanitarias, el espíritu de la matanza sigue vivo, representando un evento de gran relevancia social y comunitaria.

La XXII Matanza Hurdana 2025 será el 22 de Febero en Casares de Las Hurdes, en Las Hurdes.